現在、当店では珈琲フィルターで作ったマスクと珈琲脱臭剤を当店ご利用のお客様に無料でお渡ししております。


マスクは少しずつ市場にも出回ってくる気配もございますが、もうしばらくお配りしていきます。


珈琲脱臭剤ですが、

実はこれ、未使用の珈琲豆を使用しております。もったいない!と思うかもしれませんが、これ焙煎後にも欠点豆と言われる豆や形が崩れた豆を取り除くのですが、これらの豆を使っていますので、本来なら捨ててしまうもの。かつ未使用の豆ですので、臭いの吸収力も強いです。


当店ご利用の方にはプレゼントですのでお気軽にお声掛けください!




先日、定休日前の営業終了後から2泊、松本に行ってまいりました!

本当は広島や京都への旅行を前々から計画していたのですが、コロナ騒動のため自粛😭


代わりに近場ですが、中々行かない松本まで!


泊まった所は昨年まで3年間働いていたビジネスホテルチェーン🏨の松本に。

泊まった事がある方はお分かりになるこのホテル独自の暗証番号式のキー。

あぁ懐かしい


また何店か珈琲屋さんに行って色々と刺激を受けてまいりました。

まだまだ珈琲屋として駆け出し中の駆け出しでありますので諸先輩方のお話はとても為になります。


良い気分転換になった2日間。またお店に戻って頑張ります❗


今でもたま〜に飲みたくなる時があります。

      

      「缶コーヒー」


大学生頃から前前職のサラリーマン時代までの10年間以上、ほぼ毎日のように飲んでいた記憶があります。

あの頃はあれが私にとっての「珈琲」。


甘くてミルクも入った茶色い液体。特にジョージアエメラルドマウンテンブレンドが大好きでした。


いまでは、本物のエメラルドマウンテンの美味しさに触れてしまっている自分。


当店でも扱いたい銘柄ですが、仕入値が高くて手が出せずにいます。


そんな本物のエメラルドマウンテンとは味わいが全く違いますが、何故かたまに飲みたくなる缶コーヒーエメマン。


久しぶりに飲んだけど、これはこれで美味しかった〜

1月7日の営業終了後に、信濃国分寺の八日堂縁日に行ってきました!


今まで八日堂縁日の存在を知らず、昨年からお客様より「ヨーカドー」は行った方がいいよ〜と耳にするようになりました。

最初は「ヨーカドー」ってイトーヨーカドーが何かするのか?でも上田にヨーカドーはないし、アリオのことか?など疑問符だらけでしたが、全くイトーヨーカドーとは関係ないんですね。。。


ということで、小雨が降る中行ってまいりました。人も露店の数もこれまた多い。


家々の息災安穏と繁栄を願う護符である「蘇民将来」のお守りも購入いたしました!




本日の17時をもちまして、2019年の営業を終了させていただきました。


8月16日にオープンから早いもので4か月と半。名もなき当店に足をお運びいただきましてありがとうございました😊


2020年も少しでも皆様にとって飲みやすく、愉しい珈琲を提供できるよう、焙煎、抽出の腕を磨いていきます。


それでは皆様良いお年をお迎え下さいませ!

2019年ありがとうございました😊



もうすぐクリスマス🎄ですね。

ケーキにチキンやピザ🍕シャンパン🍾片手に大はしゃぎしたいものですが、きっと売れ残った当店のガトーショコラと自分で淹れた珈琲を片手に過ごすのだろうと想像しています。


先日、当店のお客様から素敵なプレゼントをいただきました。クリスマスブーケっていうんですかね。手作りとおっしゃってましたが、かなりの完成度!素敵過ぎるものをいただき大変嬉しいです。

クリスマスまで店内に飾ります〜ありがとうございました😊


しばらくこちらのブログは怠けて更新してませんでしたが、これからはなるべく頑張ります。

ということで、先日、当店のお客様からりんご「ぐんま名月」をいただきました。

長野に暮らしてから長野のりんごに出会い、りんごってこんなに美味しいんだ!と発見させられ、また色々な品種がある中で特に好きなのが、このぐんま名月!口に入れたときのサクッという食感と甘さが虜になります。時期的にもう今年は終わりかなぁというタイミングでいただきました。

あぁ〜美味しい。


本日は健康診断を受けてきました!

サラリーマンを辞めてから約4年振りの受診。

未だに採血💉は苦手なもので気分悪くなります。

個人店は私が倒れたら店も倒れてしまいます。逆に定年退職がないので、元気であれば死ぬまで続けられます。


なんにせよ、今まで以上に健康に気を付けた生活をしなければ!と思った本日でした。


愛媛県の新居浜市にいた頃に大変お世話になりました珈琲豆屋さん「豆や焙煎堂」さんの店主からお祝いとしていただきました!


当店のマスコットとして飾らさせていただきます!

ありがとうございます😊

8月16日、グランドオープンさせていただきました!

お祝い下さった方々、お越しいただいた方々本当にありがとうございます😊